おすすめの調理器具 その１
ティファール ウォックパン
一人暮らしで自炊をしています。これまでに、いろいろな調理器具を試してみました。
その中から、おすすめを紹介します。
その１は、ティファール ウォックパン です。
ティファールのフライパンは、定番中の定番で、テフロン加工がしっかりしていて使いやすく、値段も手頃なのが魅力です。
その中でも、僕はウォックパンをおすすめします。ウォックパンとは中華鍋のことで、炒め物がしやすいです。26cmと28cmがありますが、大きいほうが使いやすいと思います。
特に重宝しているのが、麺を茹でるときです。絶対に吹きこぼれない。どんなに沸騰させても大丈夫です。
中華鍋のような形状によるものでしょう。28cmを使えば、パスタの長さは25cmなので、パスタを折らずにに入れることができます。小さい鍋でも片方を突っ込んで柔らかくなったところで全体を入れればよいのですが、最初から全体が入ると手間がかかりません。鍋が浅いので、必要な水の量も塩も少なくて済みます。
もちろん、そばもうどんも、そうめんも美味しく茹でられます。
おすすめのフライパンでした。
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