ヘルシオおすすめレシピ その２
ヘルシオおすすめレシピ その２は、サラダチキンです。
鶏むね肉を買ってきて、メニューで「サラダチキン」を選んでボタンを押すだけ。
失敗することなく、とても柔らかく仕上がります。
取っ手の取れるティファールのフライパンに入れて、調理するとよいです。
焼き網を洗う手間が省けます。
レシピブックでは、下味をつけてから調理することになっていますが、僕は味付けをせずにそのまま作ります。
出来上がった後で味付けをすれば、いろんな食べ方ができます。
薄切りにしてからマジックソルト(ハーブ塩)をかければ、いわゆるサラダチキンになります。
野菜と和えて、ドレッシングをかければサラダとして食べれます。
ポン酢や胡麻ダレも合います。冷やし中華の鶏肉のイメージです。
蒸し鶏で作る料理にも、サラダチキンを使うことができます。
棒々鶏(バンバンジー)も蒸し鶏から作るより簡単です。
鶏むね肉は脂肪分が少なく健康的で、値段も家計に優しいので、いつも作り置きして冷蔵庫に入れています。
保存しても固くなったりしないので、本当におすすめです。
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